Сладкий символ города — торт Москва!

В столице почти на протяжении месяца проходило голосование за фирменный торт «Москва», в котором приняли участие более 200 тыс. человек. Победителем голосования за главный кулинарный символ столицы стал торт «Ореховый со сгущенкой». По итогам общегородского голосования, он набрал более 58 тыс. голосов москвичей.

Выбранный москвичами фирменный столичный торт будет выпекаться без муки, следует из официального рецепта, который Агентству городских новостей «Москва» предоставили в оргкомитете по выбору торта.

«Вес торта «Москва» составляет 2,8 кг.

Ингредиенты:
Белково–сбивной корж: белок яичный, сахар, ядро ореха фундука дробленое.
Крем: масло сливочное, молоко сгущенное вареное, ядро ореха фундука тертое, ядро ореха фундука дробленое, коньяк.
Покрытие: желе, белая шоколадная глазурь, ароматизатор «Ванилин», краситель натуральный.