Нобиль Сквер

ул. Лесная 43 Белорусская (495) 978-68-20 (495)978-43-77 с 11 до 23.00 ежедневно Неповторимая обстановка сада или городского сквера поддерживается всеми деталями интерьера. Это и высокие живые деревья с ветвистой зеленой кроной которые стоят прямо в ресторане! И парковые фонари и кованые лавочки. Ну и конечно же неповторимый стеклянный куполообразный потолок создает полное ощущение открытого неба над головой. Отличная система вентиляции обеспечивает чистый воздух и еще более расширяет пространство.


Есть здесь и мангал устроенный в стене наподобие камина прямо в зале на нем готовят все мыслимые и немыслимые мясные и рыбные блюда. Живая Великолепные изделия из вытяжного теста уникального для Москвы! Выпечка приготовленная из вытяжного теста по старинной буджакской технологии может быть отнесена к блюдам здорового питания так как не содержит никаких химикатов а состоит из трех компонентов муки воды и начинки. Метод приготовления вытяжного теста целиком зависит от мастерства повара этому не научиться по кулинарным книгам и это мастерство доступно не каждому Из теста готовят замечательные пироги с начинками на любой вкус. Подаются пироги горячими со стаканом сухого красного вина. Однажды попробовав это великолепное блюдо вы станете завсегдатаями ресторана.

Трудно чем-либо удивить нашу столицу однако весьма необычное кафе открылось прямо в сердце мегаполиса у вас под боком на улице Лесной 43 в двухстах метрах от главной московской улицы Тверской.

Уникально то что само кафе – это внутренний дворик старинного здания толстые стены которого создают необыкновенный микроклимат – оазис весны и покоя в шумном загазованном городе.

«Благородный парк» именно так переводится название кафе «Нобиль Сквер» которое говорит само за себя. Парковый стиль подчеркивает аллея посреди зала вдоль которой стоят фонари кованые лавочки и живые деревья а также стеклянный куполообразный потолок.

Днем среди деловой недели «парк » превращается в кафе для деловых людей насыщается динамикой мегаполиса и аллея парка ведущая в бизнес-центр.

Интереснее всего здесь вечер. Под романтичным светом фонарей и живую музыку так приятно отдохнуть в тени листвы и отведать блюда великолепной южной кухни и тонкие вина вдыхая аромат прекрасных сигар и это уже фешенебельный ресторан а не кафе.

Нечто новое для нас москвичей это блюда основанные на старых забытых рецептах разных кухонь. Здесь есть и царская рыба стерлядь и уникальная выпечка из вытяжного теста ручной работы которое готовят прямо на кухне ресторана. Основой этого теста является мука вода и соль никаких дрожжей масел и улучшителей вкуса. Это старинная буковинская технология и настоящая находка для людей следящих за своим весом и просто очень вкусное блюдо.

А что за отдых в парке без мангала?!

Именно блюда на мангале составляют основу меню.

Мясо и огонь издревле манит человека может поэтому мы так любим выбираться на природу в хорошей компании так сказать всем племенем и жарить шашлыки?
И возможно в этом заключается секрет особенно уютной завораживающе спокойной атмосферы ресторана «Нобиль Сквер». И еще потрескивание огня встроенного в стену мангала аромат приготовленных на углях блюд обходительные официанты великолепный волнующий уникальный вокал певицы Аллы и переборы гитариста-виртуоза Игоря. А какой у них репертуар!!!