Ресторан «Морских гадов»

Потаповский пер. дом 5 стр.2 Чистые пруды Китай-город 625-94-24 12:00-00:00 Морская Рыбная Ресторан «Морских гадов» уже отпраздновал свой первый день рождения.
«Гады» нашли свою золотую жилу и уверенно ее разрабатывают — как и год назад маленький укромный ресторанчик неподалеку от Чистых прудов остается единственным в городе местом специализирующимся на морепродуктах.


Ко дню рождения в меню введены новые «Гады» для старых и новых гостей. Приходить лучше парами так и приятней и выгоднее — огромное плато с каракатицами осьминогами тигровыми розовыми и королевскими креветками устрицами белон белый жемчуг и крез теплыми устрицами в темпуре лангустинами мидиями и ракушками вонголе (3800 р.) в одиночку не одолеть.


Можно конечно взять полпорции за 2000 р. но и вкус не тот и настроение другое.


В одиночку лучше брать теплый салат с осьминогом и соусом «унаги» (480 р.) и запеченное филе тюрбо с голландским соусом и икрой летучих рыб (960 р.). Для настоящих гурманов свежайший морской язык (320 р. за 100 г) и полдюжины устриц запеченных в темпуре которые отлично идут и под вино и под пиво (780 р.).

За приятными хлопотами именинник не забыл и о календаре сезонных продуктов. В весеннем спаржевом меню все исключительно легкое и витаминное: салат из молодых побегов спаржи с креветками фризе и клубникой (450 р.) зеленая спаржа запеченная с сыром и шампиньонами в коньячно-апельсиновом соусе (420 р.) белая спаржа с пармской ветчиной ананасом запеченным молодым картофелем и сливочно-имбирным соусом (450 р.). Ну и спаржа с осьминогами естественно — куда же без «гадов» (350 р.).